连接两代人的“云菜场”加速生长 深圳一家菜大全卖菜更传“爱”
现代社会，外卖服务已成为人们日常生活的一部分，大众对外卖的要求也不再是简单地订餐买奶茶，更发展成了可以提供新鲜蔬菜、万物到家的上门服务。2020年，受疫情的影响，一大批“线上卖菜”服务开始涌现，以岑泽南为首的创业者们看到了“线上卖菜”的发展空间，并在波荡起伏的市场竞争中，认准了美团“菜大全”。
在深圳市岗头店店主岑泽南眼里，一捆蔬菜、一筐生鲜、一把调料，是菜大全软件上明码标价着的商品，是菜大全店主、外卖员生活的经济来源，是厨房里的母亲为孩子做一餐美味的原材料，也是城市里的上班族忙碌一天后，对自己的精神慰藉。
将传统菜市场搬到线上，崭新的售卖模式开始影响年轻一代的消费习惯，但是“菜大全”售卖蔬菜也传递着人们信任、承诺与情感。
从蔬菜摊到线上卖菜，菜大全连接了两代人
对于我们来说，菜市场是嘈杂人声中，混乱摆放着蔬菜的小摊，但对于岑泽南来说，蔬菜摊主是父母的身份，菜市场更是幼时玩耍的地方，卖菜不仅是他的日常生活，更是生活来源，即使如今他的蔬菜摊的售卖地点变成了互联网，卖菜对他仍然有着特殊的意义。
2020年初，疫情的原因让22岁的岑泽南离开了原来所处的电子商务行业，在迷茫中，从小就浸淫在菜市场的他在经过市场调研后，看准了蔬菜售卖新模式-生鲜到家服务，“没有想过自己会和父母一样卖菜，但是疫情的时候，父母的蔬菜摊开不了业，我在网络上看到很多地区人们购买不到蔬菜，觉得这对于蔬菜售卖来说是一个挑战也是一个机会，也开始了我的‘菜大全’之路”。
岗头店店内
开店3个多月以来，岑泽南负责的岗头店即使位于人流量相对较少的拆迁区，也每天有超过160的单量，对于借助疫情而传播开来的线上卖菜服务在未来的发展，他表示，线上卖菜服务并不会挤占线下的蔬菜市场，相反为菜市场笼络到了一批新的客源，蔬菜生鲜产品的特殊性注定了线下与线上必须协作发展才能获得更广阔的市场，这也是他在父母的蔬菜摊和“菜大全”经营上学到的道理。
从11点到5点，菜的传递更是家的传递
下午5点，小佳停下了手头的工作，拿起了手机，打开了菜大全。晚上8点，加完班的小佳刚到家就闻到了满屋子的饭菜香味。原来从家乡来深圳探望她的母亲初来乍到，不熟悉菜市场位置，小佳从菜大全下单的蔬菜就直接送上家门了。小佳的母亲觉得：菜大全的蔬菜不仅新鲜，而且下订单后半个小时内就可以收到，虽然是线上购买，但是就品质而言，比线下的菜市场更干净，对于小佳妈妈这种人生地不熟，又不太熟悉互联网的人来说，每晚让孩子订菜到家，自己做饭是便捷舒适的选择。
深圳市岗头店的店长岑泽南也表示，每天的订单高峰期是中午的11点与下午5点，顾客多为上班一族，有的是因为家离菜市场很远，有的是没有那么长的时间去购买蔬菜，对于消费者来说，这是一个更简单、便捷的方式。
像小佳和母亲这样的例子很多，工作填满了人们的生活，科技产品丰富了人们的精神世界，年轻一代的我们与父母家人的距离越来越远。线上买菜模式的菜大全，让顾客在与父母团聚的时候，在没时间陪伴家人的时候，进行线上买菜，云逛菜市场，让不懂互联网的父母们可以坐在家中就收到新鲜蔬菜，让家人们可以在最快的时间内吃到独属于家的饭菜，让我们的生活与情感变得更简单一点。
从品质到服务，连接的也可能是情感
早上六点，大部分人还在沉睡，但是整个城市已经开始苏醒，岑泽南也开始了一天的工作，从进货到分拣、打包，为了确保质量，他都要一一经手，“原来家里开蔬菜摊的时候这些工作很多都不用我们做，顾客们自己会挑选蔬菜，也会择掉不新鲜的地方；而现在线上的蔬菜售卖模式，大家因为看不到菜的真实样子，所以对蔬菜的品质要求会更高，这也要求我们在处理蔬菜的时候有更高的标准”。
线上售卖的模式中，店家与消费者不再进行真实接触，但是互联网连接中造成的信息偏差也对卖家的服务有所要求。如果问岑泽南对服务的最大感受，那他一定会说因为服务他得到的不仅仅是顾客，更收获了自己的爱情。
在发现一名顾客购买的花甲缺货后，岑泽南亲自打电话联系顾客，承认了自己未及时下架商品的失误，与顾客沟通后将商品换成了鱼，并免费送上各种搭配调料致歉，更在顾客表示自己厨艺不佳时，通过电话指导顾客进行烹饪。这样的服务不仅获得了消费者的信任，为“菜大全”争得一位忠实顾客，更让顾客在长久的消费中，看到了岑泽南的优秀品质，两个人在服务与被服务中衍生了别样的情感。
这位顾客也调侃道“我只是想买个菜而已，谁能想到还附赠了一位男朋友”，岑泽南因为自己的优质服务获得了属于自己的爱情。在菜大全线上买菜中，一份份订单下，传递的绝不仅仅只有蔬菜，更有菜大全一直所倡导的品质、服务与情感。